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8月6日，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)支持，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2019(第二十五屆)“中國月餅文化節(jié)”在北京隆重開幕。本屆中國月餅文化節(jié)系列活動(dòng)的主題是“傳承創(chuàng)新高質(zhì)量發(fā)展，安全營養(yǎng)創(chuàng)美好生活”。

    北京稻香村食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的北京稻香村月餅榮獲“金牌月餅”、“中國名餅”，蘇式黑金軟月餅獲評(píng)“特色月餅”，榮獲本次月餅節(jié)三項(xiàng)大獎(jiǎng)。

中秋月餅是中國傳統(tǒng)食文化的重要載體之一，中秋節(jié)吃月餅代表團(tuán)團(tuán)圓圓，是我國從古代開始?xì)v來已久的傳統(tǒng)習(xí)俗文化，它有一種文化歸屬感，是一種節(jié)日象征符號(hào)、感情寄托物、文化消費(fèi)品。近幾年國家大力提倡工匠精神、振興傳統(tǒng)工藝。月餅生產(chǎn)技藝的傳承和振興，不僅是企業(yè)生存發(fā)展的基礎(chǔ)，更是品牌價(jià)值和工匠精神的集中體現(xiàn)。

北京稻香村作為中華老字號(hào)，對(duì)月餅傳統(tǒng)工藝和文化的挖掘及弘揚(yáng)，是職責(zé)與使命。在傳承的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，用精益求精的工匠精神，生產(chǎn)出安全、營養(yǎng)、蘊(yùn)含文化內(nèi)涵的月餅產(chǎn)品，滿足廣大消費(fèi)者的需求。